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好吃冻豆腐的做法
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  天冷了吃顿火锅,上盘冻豆腐有多美味。冻豆腐制作简单,无需专门购买。今天生活妙招网小编就来分享好吃冻豆腐的做法。一起来看看吧!

  

  原料:盒装韧豆腐(量的多少根据需要来),食盐1/2茶匙,保鲜袋若干

  

  制作方法:

  

  1、将超市中买来的盒装韧豆腐切成大小均匀的小块儿。

  

  2、再将切好的豆腐凉水下锅,并放入1/2茶匙盐(约3克),等水煮开后,继续煮1分钟,将豆腐捞出。

  

  3、把捞出的豆腐放入凉水里,等凉透后捞出来沥干,再一块块的整齐放入保鲜袋里,封好口。

  

  4、最后再将保鲜袋放入冰箱的冷冻室里冷冻即可。

  

  小贴士:

  

  1.选用韧豆腐做,口感细腻,禁煮不易散碎。用其它豆腐做,口感没有那么好。

  

  2.豆腐要凉水下锅,放盐是为了让豆腐更紧实。


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